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你喝的进口葡萄酒只值5元,惊人利润背后暗藏灰色利益链

作者: 利民淘 更新时间: 2019年10月05日 14:06:53 游览量: 152

简述:

当在沙漠里种葡萄、酿酒的人艰辛地拂去橡木桶上一层层薄沙的时候,那些给进口便宜葡萄酒穿上华丽包装的人却已暴富。 一瓶普通进口葡萄酒的成本是多少? 答案是5.7元! 在令人

你喝的进口葡萄酒只值5元,惊人利润背后暗藏灰色利益链

  当在沙漠里种葡萄、酿酒的人艰辛地拂去橡木桶上一层层薄沙的时候,那些给进口便宜葡萄酒穿上华丽包装的人却已暴富。

  一瓶普通进口葡萄酒的成本是多少?

  答案是5.7元!

  在令人眼花缭乱的进口葡萄酒品牌、惊人的利润背后,隐藏着一个庞大的原酒进口、包装和销售的灰色链条。

  在葡萄酒行业里有一句话,叫做“见过做葡萄酒倾家荡产的,但是没有见过做葡萄酒发家致富的”。

  其实,怎么可能没有发家致富的呢?当在沙漠里种葡萄、酿酒的人拂去橡木桶上一层层薄沙的时候,那些给进口便宜葡萄酒穿上华丽包装的人都富了。

  01 为什么原酒如此便宜

  2016年开始,糖酒会上就有很多家真真假假的拉菲和奔富展出,甚至在凯宾斯基参展的一家企业打出了西班牙进口葡萄酒单瓶价格7.9元的招牌。

  这瓶酒里装的到底是什么不得而知,但是市面上一瓶500ML的矿泉水在最便宜的消费渠道购买,零售价也在2元左右,而且是塑料瓶包装。

  750ML的玻璃瓶加上软木塞、瓶标等,这个成本价着实让人心惊。

  进口葡萄酒鱼龙混杂的现象到底由何而来呢?

  中国酒业协会提供的最新数据显示,2018年我国从智利、澳大利亚、西班牙等国,合计进口159048.22公升散装葡萄酒,进口额为18547.84万美元,按这一原酒价格来算,每瓶葡萄酒的容量在750ML左右,如果不经勾调,这瓶酒的酒体成本仅仅约合5.7元。

你喝的进口葡萄酒只值5元,惊人利润背后暗藏灰色利益链

  (数据来源:中国酒业协会)

  原酒进口一般只有三个原因,第一个就是把成本压到极低,用来造假,第二个则是不少大的酒厂产量跟不上,它们在海外收购酒庄,既可以补充不足的产能,又可以实现全球化的前瞻性布局。在业内人士看来,国内大型的葡萄酒企业在这方面的资质和方式很少有不合法之处,所以不必太多担心。第三个原因就是保持酒标的可变性,例如有公司年会、婚宴定制有需求时,临时灌装几百瓶或者上千瓶定制瓶标的产品,这也是如今的葡萄酒市场上新兴的产品方向,也是很多海外酒厂向它的中国公司提供原酒的原因。

  数据显示,每年中国进口的散装葡萄酒中,有82%通过山东省进口,而其中山东省的进口量有96%是通过烟台港进口的。

  至此,烟台这个原酒进口大户的帽子算是摘不掉了,表面上看起来风光无限,水面之下却有更多没有公开的数据。

  此外, 我国的原酒价格是高于进口原酒的,其原因就在于欧盟这样大的经济体给到葡萄酒的相关补贴有15项之多。而国产葡萄酒仅在土地一项就已经丧失了价格优势。

你喝的进口葡萄酒只值5元,惊人利润背后暗藏灰色利益链

  超市销售的进口葡萄酒

  如此多的进口原酒到底代表了什么呢?首先,拉菲、康帝这样的顶级酒庄是不会把原酒卖到中国的,这个逻辑就像茅台不会出售核心基酒,因为自己罐装入瓶会带来更多的收益。

  对此,天津酒肉之徒创始人魏儒林在接受采访时直言,原酒进口这件事肯定是合法的,只是在进口资质上有一定要求,但原酒进口到国内后需要进行灌装,灌装的过程会产生更多的不确定性,比如贮存、食品安全。很多在意自己品牌的酒庄多半不会把原酒进行销售,这也是原酒在很多时候代表着劣质产品的原因,所以也有很多厂家和经销商更愿意提到原瓶进口,也算是一种质量保障吧。

  负责某酒厂原酒采购的辛先生则对市界表示,葡萄酒是一个非常特殊的商品,它在生产、酿造和销售的过程中不仅仅要看理化指标,也就是我们所说的防腐剂、甜蜜素等成分,还有一个更重要的问题在于感官指标。

  就目前我国的葡萄酒市场而言,大部分检测都只能停留在理化指标上,感官指标在短期内还不能纳入监测范畴。

  2019年初,有机构在天猫、京东等平台上采购了80-100元的几百款酒进行盲品,并公布了前50名,据参与品鉴的人吐槽,好喝的酒各有各的不同,难喝的酒各有各的难喝。

  以后遇到难喝的进口葡萄酒,别只怪自己没品味了。

  02 原酒进口考验烟台产区成色

  曾经无比辉煌的烟台产区,可以说是当之无愧的葡萄酒产业老大哥,在1900年以前就诞生了张裕,张裕一家独揽葡萄酒上市企业一半利润,堪称葡萄酒行业的“茅台”,还有威龙、国宾等从烟台走向全国的葡萄酒品牌。

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  张裕解百纳